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2017年06月29日

【暮らしアロマ】梅雨時の過ごし方1(ハーブコーヒーを愉しむ)

∟暮らしの質を高める 【アトリエ(自宅サロン含む)のひとこま】 【アロマティックティータイム】 【丁寧に暮らすこと】 【暮らしアロマ&ハーブレシピ】







いつものコーヒー

 

ただちょっと違うのは、
ドリップするときに
レモンバーム(メリッサ)とフェンネルを
ほんのちょっと入れてみたの。

 

 

以前、カルダモンコーヒーというのを
いただいたことがあって、

 

 

コーヒーにコーヒーのアロマとは
別の香りがプラスされる驚きが
ありました。

 

新鮮だったのは、もちろん
こういうのもいいなって思って!

(カルダモンコーヒー→★★

 

 






摘み立てレモンバームをちぎって、
フェンネルの葉をほんのちょっと。

 

 

 






コーヒーと一緒にドリップします。

 

 

レモンバームは香りが穏やかで優しいので
コーヒーの香りに変化は
感じられなかったのですが、

 

 

味がちょっと
甘くなったような感じ♪

 

 

いつもの日常に
ちょっとした驚き、愉しみをみつけるのも
梅雨時の過ごし方ですよね。

 

 

________________________
【おまけ】






↑レモンマリーゴールド
とても強い香りのするハーブです。
熱川ハーブ園で、この香りに癒やされ
苗を購入し、育てています。

 

 






いざ!真空・減圧で蒸留(カプセル蒸留)♪

 

 






もう5年ほどになるレモンマートル↑も
鉢でちっちゃくちっちゃく育てています。
こちらもカプセル蒸留に。

 

 

 






レモンマリーゴールドとレモンマートルの2種を
同時にカプセル蒸留した残渣
(蒸留後、芳香成分が抜けたハーブ)

 

梅雨時のこんな日は、
「香りしごと」が
ピッタリ!

 

ギラギラ太陽が
照りつける明るい日よりも
ちょっと薄暗いような
外の雰囲気が

香りと共に
感性を引き出すような
静かな時間です。

 

 
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