2023年05月31日
季節のボタニカルお茶会「ダマスクローズ」
![フェールマヴィでダマスクローズ](https://kurashi-aroma.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_9061.jpg)
季節のボタニカルお茶会は、
「ダマスクローズ」です。
前回、ネロリのお茶会では、
4種類の蒸留器を使用して、
出来立てのネロリウォーターの
香り比べやウォーターブレンドを
楽しんでいただきましたが、
希少な無農薬栽培のダマスクローズを
使用する6月のボタニカルお茶会では、
香りを堪能したり
スキンケアにするだけでなく、
食の部分でもお楽しみいただきたいと思っています。
![ピュアスティーラーミニ](https://kurashi-aroma.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_9191.jpg)
この蒸留器は、ピュアスティーラーミニ。
高温の蒸気が上がるので、
精油を取りたい時に使いますが、
この中にたくさん詰めても、ローズの場合は、精油を取るに至りません。
![純引き](https://kurashi-aroma.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_9193.jpg)
江戸時代の蒸留器”蘭引き”の流れを汲んで
1つ1つ職人による手作りの陶器製蒸留器”純引き”
(特許取得した密閉式の形状考案者が純さんというお名前から)
これでとる蒸留水は、
どんなものでも、
まろやかで素晴らしい香りです。
これに惚れ込んで、
あるバーの店主さんは、
こちらを使ってお酒の割り剤に使用する
ハーブウォーターを手作りされています。
量産できるものではないからこそ
貴重な1台を大事に使っています。
蒸留水は、この純引きと
ハリオの卓上蒸留器の2種で
香りを比べ、
ローズクリーム作りの基材にします。
![ローズクリーム](https://kurashi-aroma.com/wp-content/uploads/2023/05/cbb0d381816e357d118a96b1f7ff5f32-198x300-1.jpg)
ダマスクローズの精油も合わせて
とっておきのスキンケア
ローズクリームを作りましょう。
今回のボタニカルお茶会ダマスクローズでは、
【スキンケアキット作成】
・ローズクリーム
・ローズの石けん
(石けん作り初めての方も楽しめます。)
・ローズウォーター
【ハッピーイートキット作成】
花びらと香りをふんだんに活かした
・ローズジャム
・ローズビネガー
ダマスクローズの世界に
どっぷり使って見ませんか?
今回、特別にローズのデザインティー®︎の作り方も
レクチャーし、実際にお一人ずつ作っていただきます。
![デザインティー](https://kurashi-aroma.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_9188.jpg)
おもてなしの時に使える
美しい見た目のセパレートドリンクであり、
ローズの香り、味のおいしさにこだわった究極のレシピを
お楽しみください。
デザインティー®︎は、
紅茶教室EーStyleの商標登録ドリンクで、
私はアンバサダーとして、このおいしさと美しさを
この機会にお伝えさせていただければと思っています。
![ダマスクローズ](https://kurashi-aroma.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_9057.jpg)
旬の植物は、時期を待ってくれません。
いつ、咲くか、今か今かと生産者は、
毎日お便りをくださっていました。
発送のタイミングなどもあり、
蒸留会の企画の日程が難しいところでしたが、
その日に急速冷凍させ、
当日までのお日にちを迎えます。
ぜひ、ご一緒にローズづくしの1日を楽しみましょう。
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