2020年01月31日
植物由来原料セミナーレポート1
【News】 【セミナー、勉強会】 手作りコスメ・石けん学 植物と暮らし
日本化粧品検定協会主催
丸善製薬「植物由来原料セミナー」に
参加してきました。
今日はコスメコンシェルジュとして
この記事を書きます。
(かつて美容の専門学校で「化粧品学」
を教えていた時に協会ができて
学生に勧めていた資格だったので、
私もその時にコスメコンシェルジュに
なりました。)
まずはセミナーをしてくださった
丸善製薬さんのことから。
1938年に食品調味料として甘草エキスの製造を開始
創業80年の”甘草といえば丸善製薬”という歴史ある会社です。
(写真:甘草)
本社は広島県尾道市
しまなみ海道の自然豊かな場所。
この土地で植物も伸び伸びと
エキス抽出されているのでしょうね。
地域事業として
地元広島県を中心に健康・スポーツ飲料も
販売されています。
その1つがこちら⬆️
甘味成分をもつ「黄妃の葉」を用いたお茶。
さらっと飲みやすく
セミナー中の水分補給に
嬉しい美味しさでした。
それでは本題に入っていきましょう。
その他基材として
感触に影響を与える水、アルコール
保湿剤、界面活性剤などで
構成されています。
ところで、化粧品の全成分表示で、
配合量の多い順に記載されているのは
ご存知の方も多いと思いますが、
配合率1%以下は順不同です。
これは、配合率1%以下の成分中、
たくさん入っているように見せたい成分を
前に持ってきて記載できることでもあり、
成分表示の前の方に記載されているからといって
たくさん入っているわけではないというもの。
植物エキスは数%でも有効性があり
(1%以下というものも多い)
商品として色に影響を及ぼさない、
沈殿物を出さないといった量が考えられています。
(写真:石けん作りのための植物抽出
教室レッスンにて)
私が生徒さんたちと行っている
コールドプロセス法の石けんづくりや、
手作り化粧品でもハーブや生薬を
有効成分としてエタノールや水、油を使って
抽出しますが、
入れれば入れるほど効果を感じるわけではなく、
逆に肌に悪影響もあります。
配合量を色々と変えては試し・・・
そういったことを繰り返しての
「恋する石けん®︎の処方おこし」があるので、
植物エキスの配合率ってとてもデリケートな部分。
化粧品技術者の腕の見せ所でもあるわけですね。
さて、その「植物エキス」
エキスとは一体なんなのか。
(抽出という意味の英語 ”エキストラクト”
の頭3文字をとって呼んでいる。)
溶媒を用いて成分を取り出すこと
*溶媒 溶質という言葉と共に
中学理科で習ったはずの言葉(!)
他の物質を溶かす物質のこと
ex)梅酒
溶媒は、アルコール(ホワイトリカー?
ブランデー?ウォッカ?
各家庭によって溶媒は色々でしょうね。)
ex)緑茶
溶媒は、水
化粧品原料の抽出溶媒には
水、エタノールやBGなど。
【エキスとジュースの違い】
抽出によって得られたもの=エキス、抽出物
圧搾して得られた果汁=ジュース
(物理的処理により得られるもの=搾汁)
(写真:我が家の柚子チンキバー。
柚子の部位別チンキです。
外皮、わた、果肉、種)
チンキとは、アルコールで有効成分を
抽出することなので
まさにこれも柚子エキス。
私の夜の楽しみは
こんなことする(笑)
柚子チンキバー
飲めない夫も
参加してくれています。
抽出部位によって味や
香りが違うので
セミナーの内容が
より深く理解できます。
セミナーでは緑茶を
熱水と水で抽出したものを
それぞれの味を比べました。
写真右:熱水抽出(カテキン:渋み)
写真左:水抽出(テアニン:旨味)
カテキンの渋み、テアニンの旨味は
甘くも感じました。
(写真:教室風景の一コマ)
教室でも生徒さんとハーブ・生薬の何の成分を
取り出したいかによって
水だったり、油だったり、アルコールの場合は
濃度を考えるということをしていますが
緑茶は身近でとてもわかりやすいですね。
異なる成分を得られる
⏬
性質を利用して
目的の成分を取り出す!
全成分表示では「緑茶エキス」
テアニンなのかカテキンなのか
はたまた別の成分を目的にしたものなのか
抽出溶媒によって違うということです。
エキスのことが理解できたところで、
丸善製薬さんの代名詞でもある甘草
これを「性質を利用して目的の成分を取り出す」
ということを見てみましょう。
上部写真は、甘草の根
下部は甘草抽出物です。
このように同じ植物でも部位が異なると
成分が異なる!
恋する石けん探究コース
「生薬の会」で作る石けんにも
甘草を取り上げていますが、
根部を使っています。
また水に溶けない成分を
抽出してから作るので
”美白作用”に
夢と希望を持って(笑)
楽しみながら
自分や家族が使うために
手作りしている石けんです。
葉には、潤いを高める成分があること
葉が入手できれば使ってみたいです。
続いて植物そのものとエキスの違いや
化粧品の機能性、有効性の評価の仕方、
合成由来成分との違いなど
次ページへ
________________________
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