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2018年04月20日

【暮らしハーブ】よもぎを使う

∟暮らしの質を高める 【goodエイジング】 【アトリエ(自宅サロン含む)のひとこま】 【ハーブクッキング】 【丁寧に暮らすこと】 【暮らしアロマ&ハーブレシピ】







春のよもぎ仕事の季節がやってきました。
(成分的な薬効は秋よもぎがあると
和ハーブの専門家に教えていただいてからは
秋よもぎを石鹸やコスメ用にドライにしています。
葉の大きさが全然違うんですよ。)

 




以前ご紹介したよもぎの使い方(→★★
今日は、よもぎうどんにしてみました。

 


よもぎと挽肉の炒め物




豚挽肉とよもぎをごま油で炒める。
(いい香りが漂ってきます。)

 


よもぎうどん

白ねぎと軽く蒸したスナップエンドウを加えて
できあがり!よもぎうどん




 




 くまもん!かわいい
(熊本の方に頂戴しました。)


 



よもぎを塩少々でさっとゆがいたものを
細切りにして、ひじきとカリカリ梅の
おにぎり。


 

ラボでのお昼は、「パンの季」さんの配達があるので
生徒さん達はそれぞれ好きなパンを購入されたり、
お家用のお土産にして買われたり・・・。


 

私はたま~にごはんも食べたくなるので
お弁当の残り物を持って行って
デザート代わりに菓子パンを食べちゃう!!


 

無添加のおいしいパン
ファンをつかんで話しませんね。






↑皆さん、パンを選んでいるところ。


 





よもぎをせいろで蒸すと
またいい香りがします♪




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その他使い方

よもぎで止血(→★★
よもぎを暮らしにとりいれる(→★★
手作り石けん(→★★


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