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2013年07月22日

ミニトマトのコンポートゼリー

【アトリエ(自宅サロン含む)のひとこま】 【アロマティックティータイム】 【ハーブクッキング】

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前記事でご紹介したミニトマトのコンポート
と漬けたシロップが

ちょっと残ったのでゼリーにしました。

 

 

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はかってみると、80CCぐらいのシロップ。

我が家にあった板ゼラチンは2種。

冨澤商店の1枚2.5gのものと、マルハニチロ食品から出ている1枚1.5gのもの。

カットして使うのがめんどくさいので、

1.5gを1枚使用してゼリーにしました。

 

ちょっとプリプリすぎて 固かったかな・・・

 

 

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