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2010年03月31日

中華風おもてなし1

【アロマティックティータイム】

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今日は、これから福岡からのお客様のおもてなし。




福岡からって・・・。

彼女は、東京生まれの東京育ちなのですが、

私たち同様 転勤で福岡にいるのです。




この先、ご主人が再び東京転勤になっても

下のお嬢さんが高校を卒業するまで

「福岡から離れない」なんておっしゃっています。

(おうちもこちらでご購入されているのに・・・)




高校までの子育て&教育環境

その他 もろもろ 福岡はいいなぁって思います。




私にとっても第二の故郷。




さてさて、

今日のおもてなし

テーマは「チャイナタウン」

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11時半からのおもてなしですが

夕暮れ時のキャンドルタイムまでを想定して




キャンドルは、冷酒杯を2段重ね。

ナプキンリングを置くと

ちょうど杯の脚のところにおさまりました。




「チャイナタウン」

たくさんのスパイスを使った中華を6品ほど作る予定。

(昨晩 ほとんど 作っちゃったけど)



五香粉、シナモン、八角、山椒、一味、しょうが、クローブ、にんにく・・・。




キッチンからすごい香りがしてきます。



続く・・・つづく

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