QOLスクール&Labo
フェールマヴィ

 私の定番ケーキといったら　アップルクーヘン
幼稚園時代のママ友＆子たちは、
このケーキみたら私のこと思い出すぐらい、
よく作ってました。
（技いらずの焼きっぱなしケーキなので。）

 

 

今は、おやつを食べる時間に子供がいないので
ほとんど作らなくなってしまいましたが、


 

 

りんごの季節になると
サロンのおやつでお出しするので
毎年何回かは、焼くことになっています。


 

 

（教室開講支援講座　受講の生徒さんが、
昨年、召し上がって以来、
このケーキをと～っても気に入って
くださったようで


 

 

先日、何か食べ物の話をしていて
急に改まった様子で

「あの～。」・・・

 

 

「ずうずうしいんですけれど、
あのりんごのケーキが食べたいです！」
って。（笑）

 

 

その言い方が
とってもかわいくて
愛らしくて

 

 

私もこんなに
かわいいものの言い方が
できるようになりたいと
思いました。

 

 

 

簡単ですので是非作ってみてくださいね♪

 

【アップルクーヘン】　

材料　21cm型1台分

*薄力粉　160g
*ベーキングパウダー　小さじ２
*りんご　大1個半～2個　八つ切にして表面に包丁で筋をいれる。
*バター　100g
*砂糖　100g
*卵　2個（全卵）
*レモンの皮　1/2個分みじんぎり
*牛乳　大匙5

 

バターケーキ作りの要領で材料を混ぜ、
牛乳は最後に生地がなめらかになる加減に入れる。

 

生地にりんごを飾って200℃/40分焼成

 

＊＊追記＊＊


同じ分量で、18cm型で焼くと、
こんな感じ⇑に厚みがでます。

 

ちょっとりんごが窮屈そうで、
焼き時間は、プラス10分必要でした。

 

 

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今日からハンドメイド石けんBasicコースの
新規クラスがスタートしました。

 

 

明日のクラスの皆様も
どうぞお気をつけていらしてください。
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