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2019年05月22日

ハーブ(レモングラスとショウガ)の甘酒と

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ハーブの甘酒

家でヨーグルトと甘酒作りをしています。
(いつのころからかそれは夫の担当になっていて、
麹を買って仕込んでくれます。)

 

世の中こんなに甘酒ブームで
市販品も多くあるのに

市販の甘酒を買ったことがなかったのです。

 

先日、レモングラス甘酒と生姜甘酒をみつけ、
「どんなお味なのだろう」と
興味本位で購入しました。

 

せっかくだから、ノーマルな
味と一緒に比べてみようと。


 



写真左から生姜甘酒、レモングラス甘酒、ノーマルな甘酒。

 

この3つだったら、レモングラスが爽やかで
好みだなぁって思いました。

 

でも、やっぱりうちのが1番おいしい!
・・・というオチではなく、
レモングラス風味をつけるのに、
どうすればいいかなと考えている次第。

できあがったら報告しますね!

 

ヨーグルトも甘酒も
これ1つでという長年使っている愛用品↓

【便利グッズ】ヨーグルティアを使った自家製甘酒(雑穀編)



 
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