2016年10月27日
【ハーブティー】この秋おすすめハーブブレンド
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「風邪をひいてしまいました」と
いつも元気な生徒さんが
めずらしく・・・。
教室のお席に着いた
開口1番におっしゃるので、
ウェルカムティーに症状に合わせて
おいしくなぁれとブレンドしました。
「うわっ💛おいしい~!!」と
ご家族でもこのブレンドを
飲みたい♪とのことでした。
↑お持ち帰り用に即席パッケージ
是非、皆さんも
試しにブレンドしてみてください。
ブレンド配分と内容は、
お湯1リットル弱(800ml)ぐらいに対して
●エルダーフラワー 小さじ1
●ローズヒップ 粉砕して小さじ1+1/2
●ハイビスカス 小さじ1/2
●和薄荷 ほんのひとつまみ(ポイント!)
抽出時間4分ほどです。
お口に合えばうれしいです。
【生徒さんから
こんな言葉をいただきました↓】
●「いつも先生のブレンドハーブティーは最高」って
娘と一緒に話しながら飲んでいます。
(Nobukoさんより)
●今までは、ハーブティーって
身体にいいから飲まなきゃという
観念から買って飲んだりしていたけれど、
この教室にくるようになって、はじめて
ハーブティーがこんなにおいしいって
思うようになりました。
(Makiさんより)
・・・・・
お茶って、誰かにいれてもらうと
おいしい!って思うかもしれません。
おうちでも
自分で淹れるだけでなく、
一緒にいる誰かを巻き込んで
ほっと一息つくお茶の時間を
もてたらなおいいですよね。
前回のブレンド(→★★)も
Nさんのお嬢さんが
気に入ってくださったとうかがいました。
そんな高校生のお嬢さんが
私なんぞに会いたいって
おっしゃってくださっているとのこと・・・。
いつかお会いできることを願って、
今まで以上に研鑽して
その日を迎えられるようにします。
(専門学校で化粧品学の授業を
週1担当していた時は
18歳から20歳の子たちを相手にしていたのですが
今ではそれすら懐かしく感じるくらい
昔のことのようです。)
________
*****************
ところで、
こんな風にいつもいつも
好印象のフィードバックいただけるような
おいしいブレンドが
できるわけではありません。
たま~に「???」
という時もあります。
そういうときは、
生徒さんのカップのお茶が残っていたり、
お茶のことに
話題が及ばなかったり・・・。
(今日のお茶は何かという質問がないときなど)
直接おいしくないとは
皆さんお優しいので
おっしゃいませんので、
反応をそれとなく
うかがっている次第です。
(耳打ちでもしてください^^)
そうこうして
ブレンドの蓄積が
できていくのですが、
ずっとずっと
冒険の世界にいる感じ。
「おいしい」っていじらしい。
すぐ目の前にあるんだけど、
つかめたり、つかめなかったり・・・。
それがいつまでもワクワクする
冒険みたいで
楽しみの1つになっています。
__________________
【11/2アドヴェントティーレッスン受講者さんへ
ちょと気が早いクリスマスプレゼント】
アロマストーンです。
ここにお好きなアロマを垂らして
香りのインテリアにして
お楽しみいただけます。
ラ・ルノンクル主宰
そして、教室のアシストを
してくださっているお一人でもある
理恵さんに作って用意していただいています。
す・て・きでしょう~!!
アドヴェントティーレッスンでは、
12月1日から飲み始めて
25日のクリスマスまで
1日1袋、カウントダウンするように
お茶の時間を楽しむ
アドベントティーのオリジナルブレンドを
作ります。
このレッスンは、イベントレッスンとなり、
末吉自宅教室開催です。
残席1となりました。
募集案内(→★★)
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