QOLスクール&Labo
フェールマヴィ

自家製甘酒
できたて♪

 

 

米粒をすりつぶして
お湯でのばして
生姜を軽くパッ♪

 

 



炊飯器で作っていた甘酒から
秘密兵器が加わりました！

 

 



じゃ～ん！！

 

ヨーグルトメーカーです。

 

タニカのヨーグルトメーカーは
初代といってもいいくらいの
カスピ海ヨーグルトメーカー
（コンセントにさすだけ、温度設定、時間設定なし）
を持っていたのですが、

 

 

YOGURTIA（ヨーグルティア）が
温度や時間設定ができるので、
ヨーグルトだけでなく

 

 

 甘酒、味噌や納豆に
いたるまで

 

 

あらゆる発酵ものが
作れる！！

 

 

もうその魅力に
どうして手を出さない選択なんて
あるでしょう。

 

 



それにね、
ヨーグルトは、
今話題の明治R-１乳酸菌
ヨーグルトを種菌に
こんなにたくさんできちゃう♪



ティータイムでは
りんごをキャラメリーゼしたものに
（りんごは、理恵子さんの木のものを
おすそわけいただきました。）

 

R－１ヨーグルトソースをかけて。

 

タイムリーにも
昨日ＴＶでＲ-１乳酸菌のこと
が紹介されていたと


 

今日のレッスンで生徒さんから
教えていただきました。

 

 

免疫力強化、
インフルエンザの予防
関節炎、ガンの予防など

 

期待度が高まります。

 

 

さっ、甘酒がなくなっちゃったので、
また、作りま～す♪

 

今度は、雑穀でやってみようと
思います^^