QOLスクール&Labo
フェールマヴィ

昨日、多年草のアフリカンブルーバジルの
いただいた切花を、植え付けしたことをかきましたが、
その時に、葉を落としたので、それ、何に使おうかなぁ～って、
突然、ひらめいて作ったのがこちら。⇑

 

 

エクストラバージンココナッツオイルを使った
リフレッシュドリンク。

 

 

1年草のスイートバジルの香りと似て非なる
アフリカンブルーバジルの香り。

 

 

なじみのあるバジルをもっと
華やかにした香りです。
香水みたい。

 

 

これをお料理やティーに使うのは
難しいけれど、

 

 

甘さの中にふわ～っと
ちょっと主張する感じになるかと、
やってみました。

 



【分量　約グラス２杯分】
＊アフリカンブルーバジルの葉　適量
＊バナナ　半本
＊キウイ　半個分
＊レモン汁　適量
＊エクストラバージンココナッツオイル　ティースプーン３杯
＊豆乳　300cc
＊水or氷　味をみて必要であればちょっと薄める。

 

 

バージンココナッツオイルの甘い香りが
わりと主張してくるので、ティースプーン3杯は
多かったかな。
（ティースプーン２杯ぐらい？）

 

 



味見してくださった生徒さんは、
「すごくおいしい！」って
レシピを控えていらっしゃったので、
まあまあいいのかな～。


 

【アフリカンブルーバジルの葉を使う】
というお題を掲げて、適当に作ったので、
お好みに合うかどうかわかりませんが、
スイートバジルでもいいと思います。

 

そして、豆乳が嫌いな方は、
もしかしたら、これ飲めるかも？

 

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