QOLスクール&Labo
フェールマヴィ

 

娘のお勉強の休憩時間は、
おやつを一緒に作っています。

 

 

いろいろな種類を日替わりで作るのではなく
凝り性ということと

 

 

何にも勝る大好物ということが相まって
ここずっと　大学芋

 

冬休みから継続してこれなものだから、
いい加減　違うものにしたい・・・

 

 

・・・してみない？とやんわりと娘に打診してみたら、
タレ（？）を変えてみるんですって。

 

 

【揚げないフライパンひとつの大学芋】

 

*サツマイモ　1本　フライドポテトくらいの大きさに切って水にさらし、ざるにあげて水気をきる
*ごま油　大さじ1/2
*グレープシードオイル　大さじ1/2
*きび砂糖　大さじ１
*メープルシロップ　大さじ1/2
*くるみ　粗みじんぎり　適量

 

 

フライパンにオイル2種を入れ
サツマイモを入れふたをビッチリして
弱火で2分ほど。

 

 

さっとふたをあけ、
きび砂糖を投入してからサツマイモの表裏を返す。

 

 

またふたをしてさらに弱火２分弱ほど。

 

 

仕上げにフライパンをよくゆすって
まんべんなく火を通し、

 

 

仕上げにメープルシロップと
くるみを散らして
シナモンパウダーと黒ごまをまぶしてできあがり！

 

 

いつもダイニングテーブルで勉強しているので、
休憩時間やお茶するときは、リビングのソファーで。

 

 

ささいなことだけれど、場所をちょっと移動するだけで
ものすご～い気分転換になります。

 

 

ほんの数歩なのに　不思議ですね。

 

 

最近の出来事といえば塾の6年生対象の激励会。
ピリッとした空気が流れるのとは裏腹に
お祭り騒ぎで

 

リラックスして帰ってきて
なんだか楽しそうでした。

あ～、明日もおやつは
これかしら～？？？