2016年06月04日
【石けん学】石鹸の泡って何?
手作りコスメ・石けん学


恋する石けんは、
アロマテラピーの考え方を
ベースに、
自分を含めた使う人のことを
まるごと見つめて(ホリスティックに)作るから
「恋する石けん」と呼んでいます。
そのための
基礎知識(キッチンにある材料で
各ご家庭の味なる石鹸作り)を
お伝えしているのが、
「恋する石けんメソッド」
そんな恋する石けんを
受講くださっている方からの
ご質問です。
「石けんの泡って
なんですか?」
まず、石鹸の泡に限らず、
「泡」ってどういうときに
できるのでしょう。
ただの水をパシャッ、パシャッと
激しくかき混ぜてみました。
(物理的力)↓

こんな風に↑気泡ができますね。
でも、この状態は維持されることなく、
すぐに消えてしまいますね。
(普段の生活の中で
よく目にされていると思います。)
これは、
「液体の表面張力」という
概念で説明できます。
液体の表面張力は、
1番安定した表面の状態を
常に保とうと働く!
1番安定した表面の状態を
常に保とうと働く!
【表面の安定度】
泡がたっている状態<泡がたっていない状態
泡がたっていない方が
表面が安定するので、
表面張力が働き、
泡を打ち破って平らになる。
恋する石けん®︎入門コースの
Lesson1で
石鹸は、界面活性剤である
ということ、
またそれは
界面が存在する
油と水を例にあげれば
その界面の性質をかえて
油と水を混じりあわせるもの。
であるとお伝えしています。
つまり、
界面活性剤は、
表面張力を弱める働きがある。
表面張力を弱める働きがある。
⬇️⬇️⬇️
表面張力が弱まるということは、
水面に泡がたっても
それを破って、真っ平らな
状態(安定)に戻ろうとする
力が弱くなる。
水面に泡がたっても
それを破って、真っ平らな
状態(安定)に戻ろうとする
力が弱くなる。
ということ。
では、石鹸などの界面活性剤が
水にとけていれば
泡ができるのでしょうか。

10omlのお湯にピンククレイの石鹸を
(左)大さじ1と(右)小さじ1/4
を溶かしたもの。
ただ溶かしただけでは、
泡はほとんどみられません。

ペットボトルに入れて、
10回ずつふりふりしてみました。
しっかり角がたった濃厚な
泡ができました。
これは、
石鹸水という液体の中に
空気がとりこまれ、
できた気泡。
空気がとりこまれ、
できた気泡。
「フリフリする」ことで
攪拌という物理的な力を加えたこと
によるものです。
これらがたくさん集まることによって
安定したフォームのような泡に
なります。
これこそが「石鹸の泡」として
私達が認識しているもの。

【30分後↑】
シュワシュワとゆっくり泡が消えていく音。
液体の表面張力が弱いので
元に戻る時間がかかります。
(左)大さじ1の石鹸
(中)小さじ1/4の石鹸
(右)耳かき1程度の石鹸が入ったお湯

【1時間後↑】
1時間後には、右
すっかり泡がなくなりました。
このことから、
泡が出るためには、
水の中に十分な石鹸が
溶けていること
なおかつ
石鹸水の中に
十分な空気をとりこめるぐらい
の物理的な力が必要だということが
わかります。

皆さんで、泡遊びしながら(笑)
ティータイムの食器を
洗ってくださった場面。
(自宅教室にて)
______________________
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