【暮らしハーブレシピ】大根生姜はちみつ(大根飴)


はちみつ大根

「畑で育てているんです」
という大根をいただいたので、
早速、皮ごと使いたいNo.1
大根飴を作りました。

 

 

喉の調子が
なんだかおかしいなぁって
いうタイミング!

 

 

ブロック状にした大根と
スライスした生姜を
熱湯消毒した瓶に入れて

 

 

ひたひたになるくらいの
はちみつを加えました。

 

 

数時間そのまま置いておくと、
(3時間ぐらい)

 

 

さら~っとした
液体に。

(大根はシワシワになります。)

 

 

大根を取り出して完成!

(大根は、別にタッパーに入れて
ポリポリ食べちゃった^^)

 

 

1日3回
スプーン2杯ぐらいを
舌の上に落として

 

 

ゆ~っくり喉の奥へ
運ぶ。

 

 

3日続けたら
喉の違和感も

 

 

すっかりなくなって
いつもの私^^

 

 

スカッ☆

 

 

おいしい大根を
ありがとうございました♡

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