【スパイス】クミンのアフタヌーンティー


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先月、フォーシズンズの
アフタヌーンティーに
いってきたのですが、
この薫り高いクミンチップスにくぎ付けです!!

 

 

クミンとは・・・

 

和名 馬芹(うまぜり)
英語名 クミン
(ラテン語のクミヌム(cuminum)が起源)

 

種子と思いきや、
植物学上は果実
 

男女の貞節を象徴する
スパイスでもあるんです。

中世のヨーロッパでは、
恋人の心変わりを防ぐものと信じられ、
結婚式の際にはポケットの中に
クミンを忍ばせておく風習があったとか。

 

神秘的な芳香を持つクミンを
上手に使って
料理をできるような花嫁は、

 

夫を確実に身近に引きとめ、
浮気させない腕前を
持っていることを意味する

 

一方、

 

花婿の方は、妻の貞操を信じ、
自らも浮気をしないで
十分な量のクミンと食材を

家に持ち帰るくらい
妻に忠実でなくてはならない。

 

という意味があるんだとか。
(S&Bサイトより引用)

 

また、事前にクミンの香りをかぐと
妊娠しやすくなるなどとも
いわれていたそうです。
(wikipediaより)

 

 

クミンを使ったおいしそうな
フードレシピをみつけました♪
→★★)
こちらのサイトではダイエットに
いいとかかれています。

 

■・・・・・・・・・・・・・・・・■

【アフタヌーンティー】

 

アフタヌーンティー内容

お抹茶がいただけるなんて
 ちょっと珍しいでしょう。

 

紅茶もいうまでもありませんが
種類豊富にありました。

 

 

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【窓からの景色】


本当に東京の中心部にいるのね・・・って

思わせられました。

 

 

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【フォーシーズンズホテル丸の内】
エントランス前をパチリ☆

 

 

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【東京駅舎】
 久しぶりのお江戸の駅を見上げて・・・。
その美しい建造物にためいき♡
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【ご一緒したのは・・・】

 

定期デートのお相手
エアラインスクールを経営されている
Link→伊藤純子さん。(Junkoちゃん)

 

(Junkoちゃんのその人の適性を見る目は
すごいなといつも感じています。

 

そのめんどうみのよさ、
細やかな対応、圧倒的な指導力で
高い合格率を維持、

 

ここにいたるまで
並々ならぬ努力があったと思います。)

 

 

だいたい3か月に1度のペースで
近況報告会という名のもとに
おいしい時間を過ごしています。

 

 

お互い好きな山のこと、
仕事のこと、子育てのこと、
大学院のことなど
尽きない話で
時間が過ぎるのが
あっというまです。

 

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