【ハーブレシピ】りんごとシナモン簡単おもてなしスイーツ


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りんごのお菓子といえば・・・
アップルクーヘン をご紹介しましたが、

 

今度は、アップルパイ♪

 

パイシートを使えば、技いらず・・・

 

 

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(フライパンのこげがついちゃった^^;)

 

串切りにしたりんごにグラニュー糖をまぶしておいて、
バターをひいたフライパンで焼きます。

 

レモン汁とキルシュをたら~りとかけて
きつね色になるまで火にかけます。

 

キルシュでなくても、白ワインや赤ワイン、
コアントローで作ったことがありますが、
うちでは、キルシュが評判がよかったの。)

 

 

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パイシート1枚を
のばしたものを耐熱皿にしき、
その上にりんごを並べて、
細切りにした別のもう1枚の
パイシートを格子状にのせる。

 

パイシートは、
BELLAMY’S(ベラミーズ)
がおいしいです♪

 

シナモンは、りんごにふってね。
(写真は、後からやっちゃってます)

 

焼き上がりのツヤを出すために
卵液をはけでぬってあげると
トップ写真のような
焼き上がりに♪

 

 

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ヨーグルトと
ブルーベリージャムを添えて・・・。

 

 

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こちらは、⇑
さきほどのフィリングだけを使って、
ちょっと別バージョン♪

 

アイスクリームとドライフィグ(いちじく)
を添えて・・・。

 

りんごがたくさんあってこま~る!
っていう時に、

 

アップルクーヘンに飽きたら
こちらもどうぞ^^❤

 

【番外編】

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娘が作ったチョコレートシュニッテン
おいしかった~☆
(学校の調理実習で作ったのを
持って帰ってきてくれました♪)

 

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