栗の渋皮煮と石けんの教室準備


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1kgの栗をいただいたので、
半分は、渋皮煮、半分は石けん用に♪

 

 

(うちの近所では、できればそこの産地のものは
避けたいというものしか売ってなくて、
探し回っていたところ
グッドタイミングでおすそわけ♡ )

 

 
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重曹を入れて何度かゆでこぼす・・・

 

こういう単純作業のくりかえしが
結構好きで
振り返ってみると、意識もなく、
毎年、渋皮煮作りしてるみたい。

 

 

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1kgの半分は、渋皮だけをはがして、
ミルサー  で細かくひいて
石けんの機能性(消臭効果、抗酸化作用)
付与に。^^

 

 

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渋皮エキス

 

どんな石けんになったかは
また次回ご紹介します♪
そして渋皮煮を使ったケーキもね^^


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