【暮らしハーブレシピ】ローズマリーと芽キャベツのクリスマス


blog_0342

ウェルカムハーブとしてのローズマリー
何度か記事にしたことがありますが、

 

ローズマリーは
ほぼ1年中、淡い可憐な花姿をみせて
くれるところも魅力。

 

(肥料は必要です。
おすすめの肥料→★★

 

blog_0355

イブは、家族がそろいクリスマスディナーを
楽しみました。

 

 

テーブルセッティングのワンポイントに
さりげなく置いて。

 

 

食事の間中、ほのかに香るので、
メイン料理のスペアリブと
マッチングさせました。

 

 

blog_0465

芽キャベツのクリスマスツリー仕立て。
テーブルのセンターピースに。

 

翌日は、バター炒めにして
食べちゃいます♪

 

blog_0394

冬は嫌いな季節。
キャンドルの灯りは、
それを和らげてくれるのです。

 

キャンドルがよく似合うのは
晩秋から冬にかけてなので、
これをうまく使って

 

苦手な季節を
心地よく過ごすために
夕飯時とお風呂タイムに
キャンドルを灯しています。

 

気持ちがふわ~ぅと安らぐし、
体温があがる感じ。

 

100円ショップの
ティーライトキャンドルでも十分。

 

 

それだけで気持ちが
穏やかになります。
お試しあれです。

 

(まずはひとりで入るお風呂から
やってみるのはいかがでしょうか。

ローズマリー1枝とともに。

お風呂の蒸気が1枝のローズマリーを
優しく香らせてくれますよ)

 

その他ローズマリーの使い方として

blog_0031

小枝数本をスリムな水差しにスッとさして、
お部屋に飾るのも好きです。

 

清涼感のある香りを
その姿とともに
楽しめること以外にも、

 

ローズマリーの香気成分には、
集中力アップにつながる作用があり

 

精油がなくても、こうするだけで
作業や勉強する時の効率アップにつながります。

 

実は私、来年、本を出版するのですが
本業があるため、
まとまった執筆時間がとれない現状。

 

こんな風に、ローズマリーをおともに
細切れ時間15分を目安にして
ちょこちょこ文字を足しているところ。

 

ようやく第1章が終わりました。

 

教室業と両立させて
がんばってかきあげます!

 

blog_0344

_______________________
【おまけ1】
核家族でのイブのディナー
メインはスペアリブでした。↓

%e3%81%8a%e6%96%99%e7%90%86

昨年は何を作ったんだろう?と思って
昨年の記事をみてみたら
やっぱりスペアリブだったみたい(笑)↓

10577149_864809730301347_5040700686899166885_n

娘が作ってくれたガトーショコラがあった(^^♪
学校の調理実習で習ってきました。
(本格的なガトーショコラです。
有名なパティシエールが教えにきてくれたとか)

 

 

【おまけ2】

blog_0332

ハーブのアドベントカレンダー24日目は
「エンジョイクリスマス!」

 

24日間、「今日はどんなお味かなぁ~?」って
オーガニックハーブのブレンドアドベントティーを
あけるのが楽しみでした。

 

メインに子宮のお茶と言われる
ラズベリーリーフ、そして
オレンジピール、シナモン、リコリス、ヒース
レモンバーム、クローブをブレンド。

 

blog_0338

精油(アロマ)のアドベントカレンダーを
開けるのもラストになりました。

 

24日目は、シュトレンの
香りがしませんでしたか~♪

 

e0285347_16411589

メリーメリークリスマス!!

_________________

ライフオーガニックレター(メルマガ)
ご登録はこちらから↓

________________________
●日々のフレッシュな教室の様子は
FBページに掲載しています。【↓↓↓Click】

■Facebookページ
11
ブログよりもいち早く更新されますので要チェック

like box

メルマガ登録

カテゴリー